这碟藏在深巷里的柴火布拉肠，值得专程去佛山！
提及广东人的早餐
始终绕不过一碟看似平平无奇
做法却十分讲究的布拉肠粉
佛山盐步这间30年老店
就藏着最为传统的柴火布拉肠
老米浆绵软细腻 现磨花生油香气浓郁 柴火蒸出独特韧劲 雪白透亮的肠粉皮 包裹着粉嫩的鲜虾 再淋上琥珀色的酱油 让人食欲大涨 甚至有定居湖南的街坊 不远千里来此 只为打包两盒肠粉回去品尝 ——这碟肠粉为何叫人如此念念不忘？ 《早餐中国 第5季》 现已上线广电大屏 第12集广东·佛山盐步布拉肠 带你揭秘佛山人的味觉胎记~ 点播路径：4K智能机顶盒-应用中心-影视 广电腾讯视频TV版 直播路径：直播-东南卫视（周一至周五 18:18） #01 走街串巷打卡爆款早点 《早餐中国 第5季》 继续走街串巷 带大家品尝 热气腾腾的爽口早餐👇 广东顺德干蒸排骨饭 纯干蒸的排骨 以豆豉+蒜末爆香 裹满嫩肉，入口即化 配上白米饭，粒粒吸饱肉汁 辽宁铁岭牛肉火勺 奶油般丝滑的面皮 经豆油起酥，金黄焦脆 掰开的瞬间 蒸腾热气激出辛甜 云南芒市过手米线 莴笋、烧辣椒 折耳根、酸水…… 配料堆成小山丘 右手捏团，左手托底 仰头“嗦溜”一吸 让你感受“徒手吃饭”的快乐 还有甘肃临夏牛杂割 成都蒸牛肉锅魁 福建水吉扁肉…… 节目打卡超30种爆款早点 早餐盛典引爆味蕾~ #02 早餐店里照见烟火人间 拨开氤氲雾气 节目还将讲述“早餐”背后 中国人的日常生活与精神力量👇 干蒸排骨店的儿子 喜欢火影忍者 他说自己从小就很孤单 也不想接手自家店铺 内江牛肉面店的夫妻俩 为了让中考失利的儿子上高中 额外支出了一笔费用 感慨“花时间赚钱不陪伴孩子 就要拿钱去还” 康乐小食店的强哥 从矿工转行电工 再到经营农庄 最终在早餐铺扎了根 桥头面店的二女儿 放弃远行机会，接过父亲的捞勺 让矿区的老味道 在热汤白雾里续上新篇 …… 一家有趣的小店 一群忘我的食客 锁定正在广电大屏热播的 《早餐中国 第5季》 解锁独特的中国“早餐哲学”~
一道传统早餐
